UILA • Unione Italiana Lavori Agroalimentari

Data del comunicato: 17/05/2019

Ccnl alimentare, approvata piattaforma. Chiesto aumento salario 205 euro

Dichiarazione del segretario generale Uila Stefano Mantegazza

“Ancora una volta i dati annunciati dall’Istat, che a Marzo 2019 ha rilevato un aumento del 2,7% su marzo 2018, hanno dimostrato la vitalità del settore alimentare rispetto al manifatturiero, che nel suo complesso è arretrato dell’1,4%. In un contesto economico in cui il settore alimentare brilla per la crescita della sua produzione, le nostre piattaforme mettono al centro la necessità di mettere un po’ più di soldi nelle buste-paghe, rivolgendosi ad aziende che in questi anni hanno “ bruciato” ogni tipo di record, sia sul fronte dell’export sia sul versante di quella che ormai viene definita “Dop Economy”. 

Così Stefano Mantegazza, segretario generale Uila Uil, commenta l’approvazione da parte dell’assemblea unitaria di Fai, Flai e Uila, cui hanno partecipato circa 700 delegati eletti nelle assemblee regionali, delle piattaforme per i rinnovi dei Ccnl dell’industria e della cooperazione alimentare, in scadenza il 30 Novembre.

“Il presidente di Confindustria Boccia nel riferirsi al settore alimentare ha parlato di “miracolo italiano”. Noi condividiamo. Vogliamo però ricordare a tutti che artefici di questo miracolo sono anche 450 mila lavoratori e lavoratrici che, tutti i giorni, con professionalità e impegno garantiscono il cibo e le bevande sulla tavola di un numero crescente di consumatori in tutto il mondo” prosegue Mantegazza. “Dal momento che il primato del Food and Beverage italiano è fatto anche e soprattutto da tantissime aziende di piccola dimensione, il tema della produttività deve essere affrontato anche a livello nazionale. Il negoziato sarà l’occasione per dimostrare che anche su questo fronte il settore ha performato rispetto al manifatturiero nel suo complesso: a prezzi correnti, infatti, la produttività nel periodo 2000-2017 è aumentata nel manifatturiero di oltre il 18% e nell’alimentare del 30%. Ci sono dunque i margini per rinnovare presto e bene i contratti di lavoro aumentando le retribuzioni e contribuendo a far crescere, anche in questo modo, i consumi interni”.

“È  per questo che al centro delle piattaforme “spiega ancora Mantegazza “c’è la richiesta di un aumento salariale di 205 euro, a parametro 137,  a cui si aggiungono 22 euro sul welfare. Una richiesta importante decisa per difendere il potere d’acquisto delle retribuzioni e aumentare la capacità di spesa di lavoratrici e lavoratori”. 
“Oltre i contenuti della piattaforma, le due giornate di lavoro hanno avuto tra gli altri meriti quello di sottolineare la grande unità di Fai, Flai e Uila” conclude Mantegazza “che sorreggerà la piattaforma nel percorso negoziale e quello di valorizzare la grande partecipazione democratica che ha contraddistinto tutto il percorso di consultazione”.

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